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Rohkost zum Leben tanken, also Rohkost essen!Suche ╗ Suchergebnis ╗ Hallo Gast [anmelden|registrieren]
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Autor Beitrag
Thema: absolut gesunde Limonade
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 10453

RE: Stevia 19.05.2006 14:07 Forum: Essen & Trinken

Hallo Lena,
danke f├╝r Deine Antwort. In der Zwischenzeit, habe ich mich aber schon ein bisschen umgesehen. Trotzdem herzlichen Dank. Auch ich will mir wieder Samen besorgen. Dein Limonadenrezept muss ich doch ausprobieren!!!

Liebe Gr├╝sse,
C├ęcile.

Thema: absolut gesunde Limonade
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 10453

RE: absolut gesunde Limonade 11.05.2006 21:56 Forum: Essen & Trinken

Hallo Lena,

danke f├╝r Deinen Tip mit Stevia. Ich habe gelesen, Du wohnst in Deutschland, wo kaufst Du Steviapulver? Wir wohnen in der Schweiz und kommen ab und zu nach Waldshut. Wir k├Ânnten es dann dort besorgen. Da ich gerne Limonade (nur selbstgemachte) trinke, interessiert mich Dein Rezept. Die Steviapflanze kenne ich. Vor ein paar Jahren habe ich selbst welche gezogen und ausgepflanzt. Leider sind mir die Pflanzen im Winter erfroren, obwohl ich sie im Glashaus ├╝berwintert habe.
Ich freue mich auf eine Antwort.

Mit lieben Gruss, C├ęcile.

Thema: Abnehmen mit Rohkost
C├ęcile

Antworten: 3
Hits: 22440

RE: Abnehmen mit Rohkost 05.04.2006 21:55 Forum: Rezepte/Gerichte

Hallo Marc,

Du suchst Rohkost-Rezepte? Versuch es doch einmal auf folgender Seite.

http://www.regina-rau.de/Deutsch/Them_Se...Rezept_Inh.html

Hier findest Du ganz tolle Rezepte! Diese Seite gef├Ąllt mir besonders gut.

Ausserdem, wenn Du im Internet unter - "Rohkost-Rezepte" - suchst, findest Du dort sehr gute Seiten.

Ich hoffe, dass ich Dir damit ein wenig geholfen habe. Mit Rohkost wirst Du ganz sicher wieder schlank!!! Und dazu noch kerngesund.

Liebe Gr├╝sse, C├ęcile.

Thema: Getreiderohkost
C├ęcile

Antworten: 9
Hits: 21007

11.03.2006 23:52 Forum: Essen & Trinken

[Hallo Mama-Stern,

leider konnte ich Dir nicht eher antworten, es war allerlei los. Nun zu Deinen Fragen: Unsere Tochter ist bereits erwachsen und kann schon, wie Du richtig bemerkt hast, sehr gut selber f├╝r sich Verantwortung tragen. Was mich betrifft, so habe ich Gott sei Dank keine Weizenallergie, mein Mann und unsere zweite Tochter auch nicht.
Du fragst noch, wie ich Nackthafer und Nacktgerste verwende. Nackthafer weiche ich ├╝ber Nacht ein, und zerkleinere ihn im Mixer mit Fruchtsaft, Fr├╝chten oder Trockenfr├╝chten. Entweder mache ich Trinks oder M├╝eslis damit. Da ich ja noch ca. 40 % Kochkost esse, mache ich auch noch Bratlinge mit Kr├Ąutern, Sonnenblumenkernen, Sesam u.s.w. damit. Nat├╝rlich immer auf kleinem Feuer. Nacktgerste keime ich meist, oder verwende sie nach dem Einweichen f├╝r Suppen. Manchmal schrote ich die Gerste, weiche sie ein und mache am anderen Morgen einen Fr├╝hst├╝cksbrei mit Fr├╝chten, etwas Honig und verschiedenen Samen. Manchmal gebe ich etwas Mandelmus dazu.
Zum Fr├╝hst├╝ck w├Ąre zu sagen, dass ich meist bis zum Mittag nur Fr├╝chte esse. In Ausnahmef├Ąllen, und wenn ich sehr Lust darauf habe, esse ich auch ein wenig Brot.
Ich habe die Erfahrung gemacht, dass ich viel besser durchhalten kann, wenn ich mir nicht alles versage. Nach einem kleinen Ausrutscher, kann ich wieder tagelang auf alles Gekochte verzichten.
Was meine Gesundheit anbelangt, kann es nicht besser sein. Ich bin sehr dankbar daf├╝r und daf├╝r, tue ich auch einiges. Mein Ziel ist jedoch, meine Rohkostkuren im Fr├╝hjahr und Herbst zu verl├Ąngern.
Ich lasse ab und zu mein Blut untersuchen, der Arzt ist begeistert von meinen Werten. Das best├Ątigt mir, dass meine Ern├Ąhrung, nicht ganz so falsch sein kann.

Ich hoffe, alle Deine Fragen beantwortet zu haben. Wie lange machst Du eigentlich schon Rohkost? Bist Du reine Rohk├Âstlerin? Welche Erfahrungen hast Du mit Rohkost gemacht? Es w├╝rde mir Freude bereiten, auch von Dir ein bisschen zu erfahren.

Mit lieben Gruss, C├ęcile.

Thema: Wein zum Essen
C├ęcile

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Hits: 12532

04.03.2006 23:44 Forum: Essen & Trinken

Hallo Mama-Stern,

danke f├╝r die tolle "Seite". Ich habe in "Menschennahrung v. Arjuna" herumgest├Âbert. Es hat ein paar sehr gute Anregungen und sehr interessante Aspekte darin. Allerdings, auch ein paar, die ich nie anwenden werde. So z.B. rohes Fleisch, oder Eier, da sch├╝ttelt es mich! Aber es soll jeder so essen und trinken, wie er es gut findet und wie es seinem K├Ârper gut tut.

Warum ich noch nicht ganz auf Rohkost umgestiegen bin? Im Fr├╝hjahr und Herbst, mache ich, wie Du sicher gelesen hast, eine mehrw├Âchige Rohkostkur und das schon fast dreissig Jahre. Meine Rohkost, mache ich nach Bircher-Benner, Helmut Wandmaker, und Dr. Norman W. Walker. Ich mache diese Kuren, um meinen K├Ârper regelm├Ąssig zu entgiften. Das Umsteigen, macht mir gar nie M├╝he und wenn es nach mir ginge, w├╝rde ich mit Rohkost leben k├Ânnen. Ich f├╝hle mich rundum gesund und bin es auch. Aber irgendwie, esse ich dann eben doch wieder ein wenig Kochkost, weil ich f├╝r meinen Mann kochen muss. Aber ich spiele schon lange mit dem Gedanken, es einmal l├Ąnger mit Rohkost zu versuchen.

Mit lieben Gruss,
Cecile.

Thema: Getreiderohkost
C├ęcile

Antworten: 9
Hits: 21007

04.03.2006 23:07 Forum: Essen & Trinken

Hallo Mama-Stern,

herzlichen Dank f├╝r Deine prompte Antwort. Nun zu Deiner Frage, unsere Tochter betreffend. Nein sie hatte keine Z├Âliakie, Gott sei Dank. Aber es war auch sehr schlimm. Es fing mit Ausschlag im Gesicht an und wurde mit der Zeit immer schlimmer. Der Arzt testete auf alles M├Âgliche, wir wussten ja nicht genau, was den Ausschlag hervorrief. Als feststand, dass es Weizen war, auf den sie allergisch reagierte, wurde sie mit Bio-Resonanz behandelt. Sie hatte ein paar Sitzungen und sprach sehr gut darauf an. Jetzt sind es schon ca. acht Jahre, dass sie frei von dieser Allergie ist. Man muss dazu noch erw├Ąhnen, dass sie sehr aufpasst und wenig Weizenprodukte isst.
Ich verwende viel Dinkel und ich habe gelesen, dass er den K├Ârper weniger belastet als Weizen. Auch Nackthafer und Nacktgerste verwende ich gerne. Buchweizen mag ich nicht besonders, ich kann mich mit dem Aroma nicht so anfreunden. Und Essen soll ja auch noch ein bisschen Spass machen. Oder gibt es ein Rezept, welches das Aroma ein bisschen ├╝berdeckt?

Vielen Dank und liebe Gr├╝sse,
C├ęcile

Thema: Getreiderohkost
C├ęcile

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03.03.2006 00:11 Forum: Essen & Trinken

Hallo Sterne,

dass Weizen schlimme Allergien ausl├Âsen kann, ist mir bekannt. Unsere Tochter hatte eine Weizenallergie. Sie konnte hingegen Dinkel ausgezeichnet vertragen. Warum bist Du auch gegen Dinkel? K├Ânntest Du mich diesbez├╝glich aufkl├Ąren, ich w├Ąre Dir sehr dankbar daf├╝r.

Mit lieben Gruss, C├ęcile.

Thema: Wein zum Essen
C├ęcile

Antworten: 5
Hits: 12532

02.03.2006 23:48 Forum: Essen & Trinken

Hallo Mama-Stern,

herzlichen Dank f├╝r Deinen Rat. Eigentlich habe ich nicht nach vergorenen Getr├Ąnken gesucht. Auch ich bin kein grosser Freund von alkoholischen Getr├Ąnken. Ich h├Ątte nur gerne gewusst, wie sich Rohk├Âstler zu dieser Frage stellen. Mein Mann, wie Du vielleicht gelesen hast, ist immer noch Liebhaber der Kochkost und ich esse vegetarisch mit grossem Rohkostanteil. Meine Getr├Ąnke sind Wasser, S├Ąfte und Kr├Ąutertees. Wein kommt vielleicht dreimal im Monat auf den Tisch und da nur ein Glas zum Essen.
Da mein Mann annimmt, Wein sei auch Rohkost, wollte ich die Frage zur Diskussion stellen. Ich w├Ąre trotzdem froh, wenn sich noch jemand dazu ├Ąussern w├╝rde.

Wie ist es ├╝berhaupt mit Vergorenem, zum Beispiel mit Sauerkraut. Weisst Du da Bescheid? Z├Ąhlt das auch zur Rohkost? Ich liebe rohes Sauerkraut!

Nochmals herzlichen Dank f├╝r Deine Antwort und liebe Gr├╝sse,
C├ęcile.

Thema: Wein zum Essen
C├ęcile

Antworten: 5
Hits: 12532

Wein zum Essen 19.02.2006 18:30 Forum: Essen & Trinken

Hallo,

ich h├Ątte hier eine Frage. Mein Mann und ich trinken ab und zu und wenn wir G├Ąste haben, ein Glas Rotwein zum Essen. Mein Mann ist Kochk├Âstler mit ca. 20 - 30 % Rohkostanteil, ich hingegen Vegetarierin mit ca. 50 - 60% Rohkostanteil. Nun will mein Mann manchmal ein Glas Rotwein zum Essen und findet, es w├╝rde mir auch nicht schaden. Gut, man liest in letzter Zeit oft Artikel, die behaupten, ein Glas Rotwein sei gesund. Ich bin mir da nicht so sicher, denn nach einem halben Glas bin ich m├╝de und schwindlig. - Jetzt die Frage, was sagt ihr dazu? Geh├Ârt Wein ├╝berhaupt zur Rohkost? Wenn mich ein paar Schluck Wein m├╝de machen, kann es doch nicht gut sein f├╝r mich.

Ich bitte um Aufkl├Ąrung.

Liebe Gr├╝sse, C├ęcile.

Thema: Roh-Gerichte an Ostern?
C├ęcile

Antworten: 3
Hits: 8045

RE: Rohkost an Ostern 19.02.2006 18:07 Forum: Essen & Trinken

Hallo Myrtha,
ich habe Deinen Beitrag vom 12.04.04, erst jetzt gelesen. Dazu habe ich eine Frage, was ist "Wilder Schnittlauch"? Den kenne ich nun wirklich nicht und ich kenne doch sehr viele Wildkr├Ąuter. Bitte sei so lieb und informiere mich diesbez├╝glich.

Mit lieben Gruss, C├ęcile.

Thema: Kr├Ąuter entsaften
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 15903

17.02.2006 23:08 Forum: Foren / Forum

Hallo Sibylle,

ja danke, es hat geklappt. Ich habe die Preise verglichen. Bei "Green connection", habe ich einen Gras- Entsafter aus Edelstahl gesehen, f├╝r Fr. 129.--. Der Witz ist, ich habe vor Jahren zum Beeren entsaften, einen ganz ├Ąhnlich ausehenden gekauft. Ich werde ihn im Fr├╝hjahr zuerst einmal testen, vielleicht geht es auch mit meinem Entsafter. Ansonsten habe ich schnell einen anderen, ich weiss ja jetzt, wo ich mir einen besorgen kann.

Auf jeden Fall nochmals ganz herzlichen Dank und lieben Gruss,
C├ęcile.

Thema: Kr├Ąuter entsaften
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 15903

10.02.2006 17:02 Forum: Foren / Forum

Hallo Sibylle,

ganz herzlichen Dank f├╝r den Tip. Ich werde mich betreff Grasentsafter, auf der Seite von Urs Hochstrasser informieren. Du hast mir sehr geholfen.

Mit lieben Gruss,
C├ęcile.

Thema: Rohkostlabel?
C├ęcile

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Hits: 9344

09.02.2006 22:19 Forum: Essen & Trinken

Hallo glglgl,

├╝ber Haferdrinks kann ich Dir Auskunft gegen, aber andere Getreidedrinks habe ich selbst noch nicht hergestellt.
Ich nehme 2 Essl├Âffel Hafer und weiche sie ├╝ber Nacht in dreimal so viel Wasser ein, also sechs Essl├Âffel. Im Laufe des anderen Tages gebe ich die K├Ârner, mit der Restfl├╝ssigkeit in den Mixer und ein Glas frischgepressten Orangensaft dazu, diese Masse wird dann gemixt, bis alles ganz fein und fl├╝ssig ist. Du kannst wenn Du magst noch ein St├╝ck Banane dazugeben, oder auch noch mit Wasser verd├╝nnen. Das ganze kann man auch mit frischgepresstem Apfelsaft oder Karottensaft herstellen. Man kann die S├Ąfte auch mischen. Ich glaube hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Man muss nur ein bisschen ausprobieren.

Mit lieben Gruss, C├ęcile.

Thema: Kr├Ąuter entsaften
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 15903

03.02.2006 22:10 Forum: Foren / Forum

Liebe Sandra,
ich danke Dir ganz herzlich f├╝r Deine Information. Weisst Du auch wo man so einen Entsafter bekommt? Brauchen tue ich ihn erst im Fr├╝hjahr. Weisst Du, ich mache aus Brennesseln, Spitzwegerich und L├Âwenzahn immer Gr├╝ntrunk. Man bl├╝ht richtig auf damit. Den Saft muss man aber ein wenig mit Wasser verd├╝nnen, sonst ist er zu stark. Da ich einen grossen Gem├╝se- und Beerengarten habe, w├Ąre es schon toll, wenn ich so einen Entsafter finde. Wie ich im Forum gelesen habe, k├Ânnte man auch Gras entsaften. Mit Gras vor allem Weizengras, habe ich noch keine Erfahrung.

Nochmals vielen Dank und liebe Gr├╝sse,
C├ęcile.

Thema: Kohlenhydrate
C├ęcile

Antworten: 3
Hits: 9021

RE: Kohlenhydrate 03.02.2006 16:56 Forum: Essen & Trinken

Hallo Nita,
ich habe Deinen Hilferuf betreff "Heisshunger auf Kohlenhydrate" gelesen. Das kenne ich auch! Da ich im Fr├╝hjahr und Herbst immer eine mehrw├Âchige reine Rohkostkur mache, - ich bin leider auch noch kein reinrassiger Rohk├Âstler - so bin ich auch ├Âfters in der gleichen Situation wie Du. Ich kann mir dann jeweils helfen mit ein paar Sonnenblumenkernen oder ein paar Nusskernen, die ich einzeln im Mund zu Mus kaue und erst dann schlucke, das hilft bei mir. Auch an der Luft getrocknete Fr├╝chte (Reformhaus), sind schnelle Kohlenhydratspender. Ich weiss jedoch nicht, ob Du das magst.
Liebe Gr├╝sse,
C├ęcile.

Thema: Kr├Ąuter entsaften
C├ęcile

Antworten: 4
Hits: 15903

Kr├Ąuter entsaften 02.02.2006 23:53 Forum: Foren / Forum

Hallo,
kann mir jemand sagen, wie man Kr├Ąuter entsaftet? Ich habe zwar eine Saftpresse f├╝r Gem├╝se und Fr├╝chte, aber sie streikt, wenn ich Bl├Ątter entsaften will. Bisher habe ich die Bl├Ątter und Kr├Ąuter im Wasser gemixt und dann durch ein Teesieb ausgedr├╝ckt. Es gibt sicherlich eine bessere Methode.
Bin f├╝r jeden Rat sehr dankbar!

Liebe Gr├╝sse,
C├ęcile.

Thema: Orangen und Mandarinenschalen kompostieren?
C├ęcile

Antworten: 2
Hits: 6558

RE: Orangen und Mandarinenschalen kompostieren? 02.02.2006 23:31 Forum: Essen & Trinken

Hallo Alicia,
Du m├Âchtest wissen, wie lange es geht bis Zitrusfruchtschalen verrottet sind? Das geht ca. ein halbes bis ein Jahr. Wir haben einen grossen Garten und machen viel Kompost, deshalb rede ich aus Erfahrung. Leider muss ich Dir ebenso wie Maura sagen, nur ungespritzte Schalen d├╝rfen in den Kompost. Die Zitrusfr├╝chte werden mehrmals gespritzt und das Gift w├╝rde mit dem Kompost in den Garten kommen. Auch wir essen sehr viele Zitrusfr├╝chte und das vor allem in den Wintermonaten und eben auch nicht nur ungespritzte Orangen u.s.w.. Ich entsorge sie auch mit dem Kehricht, leider bleibt uns nichts anderes ├╝brig.

Oder, weiss uns jemand eine bessere L├Âsung?

Mit lieben Gruss,
C├ęcile.

Thema: Ich bin ich
C├ęcile

Antworten: 1
Hits: 4909

RE: Ich bin ich 02.02.2006 23:04 Forum: Vorstellen - Begr├╝ssen

Hallo, ich bin C├ęcile.
Gerade habe ich mich mit einem grossen Fehler vorgestellt, ich wollte mich vorstellen und wusste nicht genau wie, so habe ich herumgedr├╝ckt und Nitas Vorstellung kopiert. Es tut mir leid Nita, Sorry.

Ich bin also C├ęcile und wohne im Kanton Solothurn in der Schweiz. Ich bin Vegetarierin, d.h. ich esse auch noch Milchprodukte und Eier. Mit Rohkost habe ich vor ca. 30 Jahren mein Rheuma in den H├Ąnden ausgeheilt. Seither mache ich im Fr├╝hjahr und im Herbst eine mehrw├Âchige Rohkostkur und das mit tollem Erfolg. Ich f├╝hle mich herrlich gesund und munter.
Seit einiger Zeit spiele ich mit dem Gedanken, ganz auf Rohkost umzusteigen. Ich habe aber noch ein wenig Bedenken ob der K├Ârper auch genug Eiweiss bekommt, mit nur pflanzlicher Nahrung.
Ich freue mich auf ein Frage- und Antwortspiel mit Euch allen.
Liebe Gr├╝sse an Euch alle,
C├ęcile.

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