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 Thema: Destilliertes Wasser |
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Hallo konrad,
Super der Tipp mit dem Salzladen. Zudem befindet er sich im Wohnort meiner Grosseltern. Haben die auch Steinsalz aus der Schweiz?
liebe Grüsse vom Stern
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| Thema: Oliven |
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Das Bad besteht aus einer chemischen Basenlösung. manchmal findet man welche, die nur mit Salz entbittert wurden. Mir sind all diese oliven viel zu salzig.
Oliven kann man sehr wohl vom Baum oder eher vom Boden essen und zwar wenn sie richtig reif sind. normalerweise werden die Oliven viel zu früh geerntet. Und auch Olivenöl besteht meistens aus unreifen oder zu früh geernteten Oliven. Gepresst werden sie mit dem Stein. Ich kann das Öl nicht mehr essen, weil es mir nicht schmeckt und im hals kratzt. Mir schmecken Oliven die in einem Glas unter Sauerstoffabschluss während Monaten entbittert werden sehr gut! Tipp: spanische Oliven von Orkos sind sehr gut.
Liebe Grüsse von der Sternenmutter
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| Thema: Vollwertige Rohkost |
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Hallo Stephan,
Ich denke, dass es immer noch einen Unterschied macht, ob man einmal im halben Jahr zufällig zu Milch oder Käse in einem toten Tier kommt, oder dies regelmässig von gezüchteten Milchkühen und andereren, verzehrt. Ich finde die Milchhaltung abartig (entschuldige, aber wir sind hier umgeben von Biomilchbetrieben). Ausserdem plädiere ich für Langzeitstillen, was aber bei vielen Tieren durch die Tierhaltung, durch uns Menschen, unmöglich geworden ist... In Afrika wird den Tieren ein wenig Milch genommen, wenn diese gerade Junge haben. Also keinen Vergleich zu uns hier. Wenn jemand selber Tiere hat, und dem natürlichen Verlauf nicht schadet, sehe ich dies anders, aber in der Schweiz finde ich, dass die Milchwirtschaft (auch bio und roh!) eine Ursache vieler Uebel ist.
Liebe Grüsse von Mama-Stern, die hofft, dass du nicht aufhörst deine Meinung und dein wissen hier zu verkünden!
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| Thema: Bern? |
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Hallo bharati,
Sollen wir ihr einfach schreiben?? Wieso meldet sie sich nicht selber hier?
Aber danke für die Hilfe zum Vergrössern unseres Rohkostclans!
Was machst du in Indien? Findet man gute rohe Nahrung dort?
3 Sterne
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| Thema: Getreiderohkost |
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Hallo Cécile,
Wir machen seit ungefahr 2jahren voll Rohkost. Mein Mann hatte noch den ein oder anderen "Ausrutscher", aber wir wissen, dass Rohkost für uns das Beste ist. Wir haben eine sehr breite Nahrungspalette, die nur Milchprodukte ausschliesst. Wir lernen immer wieder viel Neues dazu, aber wir spüren, dass wir auf einem guten Weg sind. Wenn du ganz genau wissen willst, was wir essen und sonst so tun, dann schreib uns doch eine Email.
Liebe Grüsse von Mama-Stern
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| Thema: Bern? |
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Hallo Nita,
Wir würden auch gerne kommen am 25. Aber wir haben schon was anderes geplant.
Grüässli von den 3 Sternen
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| Thema: Getreiderohkost |
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Hoi Cécile,
Super, wie ihr das mit der Weizenalergie eurer Tochter hingekriegt habt! Wahrscheinlich übernimmt sie auch viel Selbstverantwortung, das ist gut. Wie alt ist sie jetzt?
Was machst du mit dem Nackthafer oder der Nacktgerste? Keimst du die?
Die Idee mit der Buchweize, ist eher für deine Tochter gedacht, nicht für dich. Du hast ja keine Weizenallergie, oder? Vielleicht mag deine Tochter den Buchweizen ja ganz gerne. Ich würde an den Gerichten nicht viel herummanipulieren, denn wenn man ein Lebensmittel gerade nicht mag, dann weiss der Körper schon warum..! D.h. wenn du ihn nicht magst, iss ihn lieber nicht.
Schade, dass du nicht voll auf Rohkost umstellst..., dein Körper wäre dir bestimmt dankbar dafür.
Liebe Grüsse von Mama-Stern
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| Thema: Getreiderohkost |
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Hallo Cécile,
Dinkel ist doch auch eine Art Weizen und auch mehr oder weniger gezüchtet, aber nicht so schlimm wie Weizen. Wie äussert sich die Weizenallergie deiner Tochter? Wie habt ihr herausgefunden, dass sie darauf allergisch reagiert? Sie hat keine Zöliakie, oder?
Gluten ist allgemein nicht das Beste für uns, aber ab und zu mal gekeimtes Getreide, welches nicht so gezüchtet wurde, ist o.k., wenn man es verträgt und mag. Noch besser: Buchweizen, Amaranth, Hirse; die keine Getreide sind. (Bei Hirse bin ich mir gerade nicht so sicher).
Grüssli von Mama-Stern
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| Thema: Wein zum Essen |
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Hallo Cécile,
Weisst du, wie Wein hergestellt wird. Wenn du das beschreiben könntest, dann könnte ich dir schnell sagen, ob Wein zur Rohkost gehört oder nicht. Ich vermute, dass es keine Rohkost ist. Vergorrener Palmsaft aber geniessen einige als Weinersatz. Aber es kann auch "voll" machen.
Sauerkraut gehört nicht zu unserer Rohkost, aber zu anderen schon. Wir finden, dass Sauerkraut bereits denaturiert ist, weil man den Zustand nur erreicht, durch menschliches Eingreifen. Geh mal auf die Seite www.menschennahrung.de von Arjuna. Dort bekommst du bestimmt noch einige Antworten zu deinen Fragen.
Warum machst du nicht 100% Rohkost?
Grüässli vom mama-stern
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| Thema: Getreiderohkost |
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Hallo glglgl,
Ist das Getreide, welches du vorort bekommst; unverarbeitet und nicht über 40°C erhitzt?!? Wenn ja, verrätst du uns, wo der ist? Wir wären sehr interessiert. Was für Sorten hat dieser Bio-Bauer?
Getreide gehört schon zur Rohkost, wenn man sich danach fühlt. Am besten gekeimt; einfach so essen und Weizen und deren Erzeugnisse (auch Dinkel) vermeiden. Du könntest Rohkostbrote machen. Schau mal auf der website von Urs Hochstrasser, der hat Bücher mit guten Tipps für Rohbrote. Wir haben das früher so gemacht: Getreide oder Buchweizen gekeimt - dann durch den Fleischwolf - kneten, auswahlen in dünne Fladen - und unter 40°C trocknen. Am besten auf dem Stöckli-Tockengerät oder einem selbstgemachten Dehydrator (Urs Hochstrasser hat da Tipps dazu).
Man sol sich einfach überlegen, ob man in freier Wildnis ohne Kochen auch solche Mengen an Getreide verzehren würde, wie es hier bei uns die meisten Menschen täglich tun...
Grüsse von den 3 Sternen
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| Thema: Wein zum Essen |
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Hallo Cécile,
Probiert doch mal vergorrener Palmsaft; dass gehört sicherlich mehr zur Rohkost, als die konventionellen Weine im Handel.
Ich mag so oder so keinen Alkohol; nicht mal in den überreifen Früchten...
Grüsse von Mama-Stern
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