Rohkost Potluck am 12. September in Toffen 13.08.2010 17:44

Forum: Events & Treffen

Für den "Indian Summer" Rohkost Potluck treffen wir uns bei bei Sarah Zürcher (Kanton Bern) um den Sommer zu verabschieden und den Herbst mit offenen Armen zu empfangen. Wir lassen uns etwas einfallen, um euch kulinarisch zu empfangen und freuen uns auf euer Mitgebrachtes für das Buffet. Wir freuen uns auf ein Meetup mit grosser Vielfalt an Geschmäckern und voll von Freunden und Freuden.

Programm:
12:00h Get-in
13:00h Essen
15:00h Kleine Wanderung
16:00h Buffet leer essen

Anmeldung und weitere Infos wie immer via meetup.com unter:
http://www.meetup.com/rawfood-349/calendar/14394672

30.06.2010 23:44

Forum: Essen & Trinken

Hallo FrischeLilie, es freut mich, dass Du Dich entschlossen hast den Weg der Rohkost zu gehen. Auch wenn es vielleicht nicht immer einfach sein wird (oder vielleicht schon), wirst Du es bsetimmt nicht bereuen. :-)

Gedörrte Früchte vom Reformhaus haben meiner Erfahrung nach nicht Rohkostqualität. Lebensmittel bei kontrolliert tiefen Temperaturen zu trocknen (unter 42 Grad Celsius) macht nur wer explizit auf Rohkostqualität Wert legt, denn es ist aufwendiger als konventionelle Trocknungsverfahren. Um wirkliche Klarheit zu haben hilft nur eine Abklärung beim Produzenten. "Sonnengetrocknet" sagt nicht wirklich etwas über Rohkostqualität aus.

Produkte mit chemischen Konservierungsmittel würde ich vermeiden. Konventionelle Trockenfrüchte sind oft "geschwefelt" (z.B. um bei getrockneten Aprikosen die gelbe Farbe zu bewahren). Manche Leute reagieren empfindlich auf solche Stoffe (z.B. Kopfweh), und wer weiss, was solche Rückstände im Körper über längere Zeit sonst noch auslösen können.

Hoffe das hilft Dir weiter. Liebe Grüsse,

Rafael

24.06.2010 18:37

Forum: Essen & Trinken

Hallo FrischeLilie

Erstmal herzliche Gratulation zu Deinem Entschluss auf Rohkost umzustellen. Bestimmt wirst Du damit spannende, inspirierende und heilende Erfahrungen machen. :-)

Falls Du eine Liste von Rohkostprodukten auftreiben kannst, toll, aber setze Deine Hoffnung nicht zu hoch an. Wie Du vielleicht bereits bemerkt hast (oder ansonsten bestimmt noch merken wirst) ist praktisch alles was wir uns gewohnt sind zu essen "tote" Nahrung. Das heisst, so ziemlich alles was es im Supermarkt, Bio-Laden oder sonst wo zu kaufen gibt ist auf hohe Temperaturen erhitzt worden und somit nicht für die Rohkost geeignet. Ausser eben die wahren Lebensmittel: frisches, reifes, biologisches Gemüse und Früchte.

Im Ausland gibt es zwar teilweise bereits Rohkost-Produkte wie Kräcker, Müsli, Glace, Nusskäse, etc. in Bio-Läden zu kaufen, aber die Schweiz hinkt diesbezüglich leider noch weit hinterher.

Mein Tipp: lerne wie Du selber frisches Gemüse und Früchte zu köstlichen Speisen zubereiten kannst (anhand von Rezeptbüchern, Online-Foren und/oder Seminaren), und wenn Du Produkte wie Nüsse, Dörrfrüchte, Kräcker, etc. möchtest kaufe sie von Rohkost-Anbieter wie:

Orkos.com
Tropische Früchte, Gemüse, Nüsse, etc.

VitaPower.ch
Nicht alles aber einiges an Rohkost

BioSamara.ch
Superfoods und andere Rohkost-Produkte

Keimling.ch
Geräte und Rohkost-Produkte

Und wenn Du regen Austausch suchst und Fragen zum Thema Rohkost hast schau mal vorbei auf
WirMögensRoh.com

Und für monatliche Rohkost-Treffen (um sich auszutauschen und von einander zu lernen) in der ganzen Schweiz gibt es:
meetup.com/rawfood-349

Vielleicht helfen Dir ein paar dieser Tipps weiter. Alles Gute und liebe Grüsse,

Rafael

Sommerbrunch auf dem Hirzel (Zürich) am 11. Juli 2010 24.06.2010 16:21

Forum: Events & Treffen

In hügeliger Landschaft mit Blick ins Grüne können wir gemütlich zusammensitzen, die Natur und das Essen geniessen, Gedanken austauschen und uns gegenseitig inspirieren. Wer Lust hat, bringt sein Musikinstrument mit. Nach dem Essen können wir an der Sihl spazieren gehen und baden.

Ich freue mich sehr darauf, alte und neue Bekannte zu treffen und bin natürlich gespannt auf eure Spezialitäten (jede Person bringt mindestens eine Speise zum Teilen mit).

Mehr Information und Anmeldung unter:
http://www.meetup.com/rawfood-349/calendar/13890472/

Frühlings-Brunch in Zürich, 6. Juni 2010 11.05.2010 20:30

Forum: Events & Treffen

Liebe Rohkost-FreundInnen

Nach der Frühlings-Fete im Mai lasst uns nun den Juni mit einem Brunch begrüssen. Die Idee stammt von Nell, die uns zu ihr nach Hause einlädt. Wir verbringen einen gemütlichen Sonntag mit leckerem Essen, geselligem Austausch und wohltuendem Spaziergang im Grünen in der Region Zürich-Witikon.

Der kulinarische Fokus liegt diesmal auf Brunch- und Frühstücksspeisen. Bringt eure rohköstlichen Lieblingskreationen oder einfache Lebensmittel zum Teilen, sowie Appetit und gute Laune mit.
(Falls nötig wäre für kurze Zubereitungen vor Ort ein Vitamix vorhanden.)

Freuen wir uns auf einen wunderbaren Tag unter Gleichgesinnten mit reichem Austausch & Genuss!

Wann: Sonntag, 6. Juni 2010 11:30 Uhr
Wo: Nell Andris, Schäracher 16, Zürich, 044 382 55 34

Weitere Infos & Anmeldung unter:
http://rawfood.meetup.com/349/calendar/13450583/

Liebe Grüsse,

Rafael

18.04.2010 23:33

Forum: Events & Treffen

Hallo Kevin

Es freut mich, dass Du zur rohköstlichen Ernährungsweise gefunden hast. Bestimmt sind Deine ersten Versuche spannend und interessant.

Für virtuellen Austausch, Unterstützung und Inspiration mit Gleichgesinnten schau mal vorbei auf www.WirMögensRoh.com

Um über Rohkost-Treffen im Raum Zürich (und der ganzen Schweiz) auf dem laufenden zu bleiben kannst Du Dich anmelden unter
rawfood.meetup.com/349

Vielleicht lernen wir uns ja bald mal kennen.
Liebe Grüsse,

Rafael

Grüne Smoothies Event mit Victoria Boutenko aus den USA 20.03.2010 20:41

Forum: Events & Treffen

Geschätzte Rohkost-Interessierte

Wir leben auf einem grünen Planeten. Die grüne Natur umgibt uns auf Schritt und Tritt. Sie schenkt uns nicht nur den Sauerstoff zum Atmen, sondern bringt auch Nahrung im Überfluss hervor. Die grünen Pflanzen verfügen über die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel. Wie können wir sie am besten für unsere Ernährung nutzen?

"Grüne Smoothies - die Revolution in der gesunden Ernährung"

Herzlich lade ich Euch ein zu diesem Vortrag mit Victoria Boutenko am 10. April in Zürich. Es ist eine einzigartige Gelegenheit eine der bekanntesten und aktivsten Persönlichkeiten der Rohkost-Bewegung live zu erleben. Mit ihrer langjährigen Erfahrung und ihrem genialen Konzept der Grünen Smoothies haben Victoria Boutenko und ihre Familie schon unzählige Menschen inspiriert und zu mehr Vitalität, Gesundheit und Lebensfreude verholfen.

Mehr Informationen über Anlass & Anmeldung unter www.GrüneSmoothies.ch

Wir Mögen's Roh - neue Online Community 16.06.2009 21:29

Forum: Allgemeines/Off topic

Liebe Rohkost Freunde

Sich in der heutigen Gesellschaft roh zu ernähren ist nicht immer einfach. Besonders wenn man in einem "gekochten" Umfeld lebt und wenig Austausch mit Gleichgesinnten pflegen kann. Erfahrung zeigt, dass eine Herausforderung oft leichter wird und mehr Spass macht wenn man sich gegenseitig austauschen, unterstützen und inspirieren kann. Um dies zu erleichtern gibt es jetzt Wir mögen's Roh - eine Online Community für Rohkost Enthusiasten. Die Website bietet eine freundliche Plattform für gegenseitigen Austausch, Unterstützung, Inspiration und Spass rund um den Rohkost Lebensstil und Themen wie Gesundheit, Ernährung, persönliche Entwicklung, nachhaltige Lebensweise, Umweltbewusstsein, spirituelles Bewusstsein, etc. Man kann Diskussionen führen, Rezepte tauschen, chatten, Bilder/Videos teilen und vieles mehr. Einfach auf www.wirmögensroh.com vorbeischauen, ein Profil einrichten und loslegen.
Liebe Grüsse,

Rafael
www.rohvolution.ch

Kulinarische (Roh-)Köstlichkeiten am Wipkinger Quartierfest (29./30. August) 24.08.2008 22:48

Forum: Events & Treffen

Diesen Freitag & Samstag (29. & 30. August) findet das Wipkinger Quartierfest in Zürich statt mit grossem kulinarischem Angebot und vielen Aktivitäten für gross und klein.

Wipkinger Quartierfest am Röschibachplatz beim Bahnhof Wipkingen
Freitag 19:00 - 24:00 Uhr
Samstag 10:00 - 02.00 Uhr

Auch wir werden dort sein und unsere rohköstlichen Kreationen verkaufen. Kommt vorbei und lasst euch verwöhnen z.B. mit leckeren Cheescakes, schmackhaften Gartenpizzas, genussvollen Schoko-Pralinen, und weiteren Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf Euch!

Rohkost Abendessen in Luzern, Do 24. April 2008 21.04.2008 20:50

Forum: Events & Treffen

Diesen Donnerstag, 24. April 2008, findet im Restaurant/Bar St. Magdalena (Magdi) an der Eisengasse 5 in Luzern (ca. 5 Geh-Minuten vom Hauptbahnhof) ein Gourmet-Rohkost Abendessen statt. Ab 18 Uhr gibt es ein veganes 4-Gang Menü der rohköstlichen Art. Voranmeldung ist erwünscht an E-Mail Adresse carlosATmagdalenaPUNKTch oder 041 410 42 78

Dr. Brian Clement Vortrag in Genf, 19. März 25.02.2008 05:37

Forum: Events & Treffen

Liebe Rohkost Enthusiasten, habt ihr diese aufregenden Neuigkeiten gehört ! ? !

Dr. Brian Clement, einer der führenden Persönlichkeiten der Rohkost-Bewegung, kommt in die Schweiz um einen Vortrag zu halten zum Thema

The youthfulness of our mind, body and all cells
Longevity, preventing aging (disease, malnutrition, pollution) and enjoying life without limits

Dr. Brian Clement wird berichten von den sich häufenden Forschungsresultate die belegen wie eine rohe, vegane Ernährungsweise und körperliche Betätigung das Leben bereichern, revitalisieren und verlängern können.

Datum: Mittwoch, 19. März
Ort: Université de Genève, 40 Bvd du Pont d'Arve, UniMail Gebäude, Raum M S150
Zeit: 20 - 22:30 Uhr
Kosten: CHF 30.-
Reservation: 027 288 22 52

Der Vortrag wird auf englisch gehalten und gleichzeitig auf französisch übersetzt.
Mehr Information gibt's hier

Rohkost Treffen 12. Januar in Luzern 08.01.2008 13:38

Forum: Events & Treffen

In diesem Treffen geht es darum uns gegenseitig etwas kennenzulernen. Es wäre interessant unsere Erfahrung und Motivation bezüglich Rohkost und verwandte Themen auszutauschen. Bestimmt wird es viel zu disskutieren geben sodass uns sicher nicht langweilig wird. Natürlich werden wir auch selbst-mitgebrachte rohköstliche Speisen geniessen und allenfalls auch Bücher oder DVDs austauschen.

Alle die sich für Rohkost interessieren sind willkommen (man muss selbst kein 100%iger Rohköstler sein). Einfach eine rohe vegane Speise für ca. 5-10 Leute oder einen CHF 10 Beitrag mitbringen. Das Meetup findet in einer privaten Wohnung in Luzern statt.

Mehr Info & Anmeldung
http://rawfood.meetup.com/349/

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In this meeting it would be great to share our stories around raw food and related topics. There is so much to learn that I'm sure we'll never run out of things to talk about. Of course we will also share and enjoy raw vegan food together and maybe even exchange relevant books or DVDs.

Anyone interested is welcome (you don't have to be a 100% raw foodie). Just bring a raw vegan food dish for about 5-10 people or a CHF 10 contribution. The Meetup will be held at a private apartment in Lucerne.

More info & RSVP
http://rawfood.meetup.com/349/

Rohkost Treffen 8. Dezember 28.11.2007 15:28

Forum: Events & Treffen

Rohkost Treffen / Raw Food Potluck, Samstag 8. Dezember, 13:00 Uhr

Für dieses Treffen wäre es interessant unsere Erfahrung und Motivation bezüglich Rohkost und verwandte Themen auszutauschen. Bestimmt wird es viel zu disskutieren geben sodass uns sicher nicht langweilig wird. Natürlich werden wir auch selbst-mitgebrachte rohköstliche Speisen geniessen und allenfalls auch Bücher oder DVDs austauschen.

Alle die sich für Rohkost interessieren sind willkommen (man muss selbst kein 100%iger Rohköstler sein). Einfach eine rohe vegane Speise zum Teilen mitbringen und einen CHF 5 Unkostenbeitrag. Das Meetup findet in einer privaten Wohnung in Bonstetten statt.

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In this meeting it would be great to share our stories around raw food and related issues. There is so much to learn around the food topic that I'm sure we'll never run out things to talk about. We will also bring some food to share and enjoy together, of course! And also some books and anything else we want to share with each other.

Anyone interested is welcome (you don't have to be a 100% raw foodie). Just bring a vegan raw food dish to share and a CHF 5 contribution towards expenses. The Meetup will be held at a private apartment in Bonstetten.

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Weitere Info und Anmeldung / more info and RSVP: http://rawfood.meetup.com/349/

Rohkost Treffen 24. November 2007 14.11.2007 19:01

Forum: Events & Treffen

Am 24. November findet in Bonstetten (Nähe Zürich) ein Rohkost Treffen statt. Triff Dich mit Rohköstlern und Interessierten aus der Umgebung um Spass zu haben, rohköstliche Speisen zu teilen, Erfahrungen auszutauschen und über vegane Ernährung und Gesundheit zu disskutieren. Alle die sich für die Rohkost-Ernährung und -Lebensstil interessieren sind willkommen!

Mehr Info und Einschreibung unter
http://rawfood.meetup.com/349/?gj=sj2